Miody

Keine Übersetzungen vorhanden.

Cennik miodów naturalnych

 

 

 

 

 

MIODY NEKTAROWE
(wielokwiat, rzepakowy, lipowy; nawłociowy, faceliowy)
(multiflower; rape; lime; golden rod, backweat)
MIODY NEKTAROWO - SPADZIOWE
(spadź liściasta) i miód koniczynowy
(honeydew)
Wrzosowy

Słoik 450 ml (625g) 30 PLN Słoik 450 ml (375g) 35 PLN
Słoik 900 ml (1250g) 50 PLN Słoik 900 ml (1250g) 60 PLN Słoik 450 ml (625g) 50 PLN

 

 

 

 

Keine Übersetzungen vorhanden.

W sezonie 2012 pszczoły poza miodami nektarowymi zebrały spadź liściastą z której powstał miód spadziowo - nektarowy.

 

Miód ten charakteryzuje się zielonkawa barwą. Wyraźnie wyczuwalny jest ostrzejszy smak. Nie jest zbyt aromatyczny i raczej mało słodki jeśli w ogole tak można powiedzieć o miodzie.

Miody spadziowe charakteryzują się dużą zawartością

Zawierają dużo różnych substancji wspomagających leczenie w schorzeniach dróg oddechowych. Ze względu na duże właściwości antybiotyczne stosuje się je w leczeniu układu moczowego, dróg żółciowych oraz stawów.

Spadź nie występuję regularnie co roku. Dlatego miody spadziowe należą raczej do rzadko występujących miodów.

Keine Übersetzungen vorhanden.

miód rzepakowyMiód rzepakowy powstaje z nektaru rzepaku. Jest to jedna z roślin miododajnych, którą wszyscy znamy.

Miód ten w postaci patoki (płynnej) ma kolor jasnożółty lub żółty. Jego odcień zależy od ilości domieszki nektarów innych roślin. Charakteryzuje się tym, że jest miodem, który najszybciej krystalizuje, czyli przybiera postać krupca (skrystalizowaną) już nawet w ciągu tygodnia od miodobrania. Miód rzepakowy doskonale nadaje się do kremowania. Zarówno czysty miód rzepakowy skrystalizowany naturalnie jak i skremowany ma barwę białą. Skremowany ma konsystencję luźnego smalcu. Przypomnę, że krystalizacja jest naturalnym procesem zachodzącym w miodach - czyli: każdy prawdziwy miód krystalizuje.

Smak miodu rzepakowego jest delikatny. Chętnie jedzą go dzieci bo nie jest "słodki" - jeśli można tak powiedzieć o miodzie :-)

Goldrutenhonig ist eine relativ neue und seltene Honigsorte in Polen. Bienen erzeugen ihn vom Nektar der Goldrute, der umgangssprachlich Mimose genannt wird..

Wegen der Blütezeit August - September ist dieser Honig nicht leicht zu gewinnen. In dieser Zeit bereiten sich Bienen auf den Winter vor..

Die Imker, die den Goldrutenhonig gewinnen, werden der langwierigen  Bienenwinterfütterung ausgesetzt.

Der Goldrutenhonig ist durch hellgelbe Farbe und den milden säuerlichen Geschmack gekennzeichnet. Er wird hauptsächlich den Personen mit dem Bluthochruck und als Schönheits und Pflegemittel empfohlen.

Gewöhnliche Goldrute ist für Imker und Kräutersammler eine hochinteressante Pflanze. Hohe goldene Pflanzen, die im Wind wogen, blühen den ganzen Sommer durch biz zum späten Herbst – eigentlich bis zum ersten Frost.

Goldrutenhonig ist selten erhältlich im Vergleich zu anderen Honigsorten. Einer der Gründe ist die Tatasache, dass meiste Imker in der Zeit der Nektarbildung der Goldrute ihre Bienenvölker für das Überwintern vorbereiten.

Goldrutenhonig ist durch verschiedene Farben gekennzeichnet: von strohgelb, gelb bis hellbraun. Sein Geschmack ist süß, mit mildem charakteristischem  sauer-bitterem Beigeschmack, der an den Zitronengeschmack erinnert.. Er riecht sehr angenehm. Man soll das Honigglas schliessen, damit das Aroma erhalten bleibt.. Jede Honigsorte nimmt leicht andere Geruche an.

Geldrutenhonig kristallisiert sich schnell und bildet eine schmackhafte Creme, die sich leicht über das Brot streichen lässt.

Gesundheitsfördernde Eigenschaften des Goldrutenhonigs resultieren aus Eigenschatften des Nektars.

Die Goldrute hat eine infektions- und entzündungshemmende Wirkung bei den Harnwegen, bei Nierensteinen und der Oligurie. Sie wird auch bei Wunden- und Geschwürbehandlung eingesetzt.

Der Goldrutenhonig hat eine ähnliche Wirkung wie die Goldrute. Wegen seiner antiseptischen, gallentreibender  und kräftigender Wirkung wird er bei der Entzündung oberer Atemwege, der Gallenwege, der Entzündung der Gelenke und bei der Prostata empfohlen. Mit hohem Gluckosengehalt beeinflusst er positiv die Funktion des Herzmuskels..

Er ist harn- und gallentreibend, aniseptisch und  desifizierend. Der Goldrutenhonig hat einen hohen Gehalt an Rutin und Quercetin. Diese Stoffe beeinflussen postiv die Nieren-durchblutung und die Durchblutung der unteren Gliedmaßen.

KOMENTARZE
WARTO PRZECZYTAĆ

O zdrowym miodzie w Naszym Mieście

Keine Übersetzungen vorhanden.

Wydanie specjalnie Nasze Miasto Konstancin-Jeziorna pisze o Tęczowej Pasiece, zdrowym miodzie i przepysznym piwie.

Więcej w poniższej gazetce.

Weiterlesen...

Miód Naturalny © 2010 - 2017 Tęczowa Pasieka

tel. 501 550 652