Tuesday, 23 October 2018 15:57
Ten rok był inny niż poprzednie krótka wiosna, zaraz lato. Mówiąc krótko wszystko zakwitło prawie w tym samym czasie. Dzięki temu pozyskaliśmy wspaniały wiosenny mód wielokwiatowy o delikatnym smaku i wspaniałej barwie, oraz miód wielokwiatowy z akacją.
W tym roku sucha końcówka lata sprawiła ze miód nawłociowy w mniejszej ilości jak w poprzednich latach jest wyjątkowy. W smaku bardzo intensywny, a kolor trochę ciemniejszy, ale za to można go porównać do naszego pięknego rodzimego bursztynu.
Suche lato sprawiło, że gryka i wrzos nie nektarowały i tych odmian miodu nie mamy.
Ten rok należy również do najcięższych, odszedł od nas wspaniały człowiek, dusza towarzystwa, fachowiec, pasjonat, pszczelarz Zbyszek, który zaraził mnie swoja pasja - pasja do pszczół, przyrody, natury i zdrowej żywności.
Odszedł człowiek, dla którego pasieka była życiem i chciał, żeby tak pozostało i pozostanie.
W jego imieniu dziękuję Wszystkim którzy nam zaufali i tego zaufania nie zawiedziemy.
Darek
O zdrowym miodzie w Naszym Mieście
Wydanie specjalnie Nasze Miasto Konstancin-Jeziorna pisze o Tęczowej Pasiece, zdrowym miodzie i przepysznym piwie.
Więcej w poniższej gazetce.
Read more...