Jest mi niezmiernie miło pochwalić się wynikami badan studentki z SGGW. Warto przeczytać.

 


Swoje miody udostępniłem mojej klientce, która studiuje Technologie Żywności na SGGW w celu przeprowadzenia badań.

Poniżej opinia i wyniki. Naprawdę jestem dumny.

Dzięki uprzejmości właściciela TĘCZOWEJ PASIEKI, otrzymałam dwa miody, które zostały zbadane przez moją grupę studentów z SGGW kierunek - technologia żywności.
Otrzymane miody to spadziowy i nawłociowy.
Pierwszym badaniem przeprowadzonym było - wykrywanie dodatku miodu sztucznego - stwierdzanie obecności hydroksymetylofutfuralu, na podstawie reakcji z rezocyną.
Wyniki zadziwiły nawet prowadzącą ćwiczenia. Pani Doktor objaśniając barwę powstałą po przeprowadzeniu reakcji (intensywnie czerwona w badanym dla porównania miodzie sztucznym) stwierdziła, że jest to jeden z najlepszych miodów, które kiedykolwiek zostały przebadane na Uczelni.
Podwyższoną zawartością hydroksymetylofutfuralu charakteryzują się miody zafałszowane cukrem, źle przeprowadzonej dekrystalizacji oraz długo przechowywane.
Po wykonaniu badania, barwa powstała pod wpływem reakcji z rezycyną była śladowa, co potwierdza wysoką jakość sprzedawanych miodów w TĘCZOWEJ PASIECE.
Oznaczaliśmy również obecność enzymów amylolitycznych rozkładających skrobię, których obecność lub nieobecność, stwierdza sie za pomocą płynu Lugola. Brak zabarwienia w próbówce, potwierdził obecność rozkładu skrobi prze zawarte w miodzie enzymy.


Jeszcze raz bardzo dziękuję, nie tylko za udostępnione miody, także za możliwość kupienia bardzo dobrego produktu do użytku domowego.
Z poważaniem
Monika Taperek

Tęczową Pasiekę odwiedziła Ania Guzik z ekipą z programu Zdrowie na Widelcu z Polsat Cafe. Efekty niebawem będziemy mogli obejrzeć w programie. Dowiemy się jak kupować i jak rozpoznać prawdziwy miód.

 

Pozdrawiam

 

W najbliższy weekend  Tęczowa Pasieka będzie uczestniczyć aż w trzech Jarmarkach Bożonarodzeniowych.

 

W sobotę 14 grudnia EkoShopka w Warszawie ulica Hoża 51

więcej informacji na temat EkoShopki tutaj

W niedziele 15 grudnia Jarmark Bożonarodzeniowy w Konstancinie Jeziorna przy poczcie

Szczegóły Jarmarku w Konstancinie znajdziecie tutaj

A delegacja będzie uczestniczyć w Jarmarku Bożonarodzeniowym w Denzlingen w Niemczech w mieście partnerskim Konstancina-Jeziorny

 

Wszystkich zapraszam, będzie wiele atrakcji

Logo Konstancin-Jeziorna Nasze MIastoWydanie specjalnie Nasze Miasto Konstancin-Jeziorna pisze o Tęczowej Pasiece, zdrowym miodzie i przepysznym piwie.

Więcej w poniższej gazetce.

 

Wszystkich serdecznie zapraszamy na Jarmark Bożonarodzeniowy w niedzielę 15 grudnia w Konstancinie Jeziornej. Poza pysznymi produktami z Tęczowej Pasieki będzie wiele ciekawych stoisk oraz atrakcji. Nasze stoisko będziemy dzielić z Łużycankami.

Serdecznie zapraszam.

Newsweek LogoZgodnie z obietnicą poniżej artykuł, który ukazał się w Newsweeku. Można przeczytać dużo na temat działania produktów pszczelich w szczególności miodu.

KOMENTARZE
RSS
WARTO PRZECZYTAĆ

O zdrowym miodzie w Naszym Mieście

Wydanie specjalnie Nasze Miasto Konstancin-Jeziorna pisze o Tęczowej Pasiece, zdrowym miodzie i przepysznym piwie.

Więcej w poniższej gazetce.

Więcej …

Miód Naturalny © 2010 - 2018 Tęczowa Pasieka

tel. 501 550 652